Tostadoras estadounidenses buscan introducir el café de El Salvador en ese mercado. Son alrededor de 34 las empresas tostadoras que están interesadas en el grano de oro salvadoreño, informó Sergio Ticas, presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal).
El representante de la gremial confirmó que durante la semana se reunirán con diferentes delegados de las tostadoras estadounidenses para llegar a un acuerdo de comercialización. Estos encuentros son parte de un convenio firmado entre el secretario de Agricultura del estado de Maryland, Kevin Atticks, y la Cámara de Comercio Salvadoreña Americana (SACOC, por sus siglas en inglés).
«Estamos trabajando con el secretario de Agricultura de Maryland y la Cámara de Comercio, y tenemos 32 tostadores que quieren hablar con nosotros, porque están interesados en el café salvadoreño debido a que estamos trabajando el café agroecológico, que va orientado a apoyar más a los caficultores», explicó Ticas a «Diario El Salvador».
Asimismo, agregó que los tostadores son de Nueva York, Maryland, Washington, Pensilvania y de toda la zona norte de Estados Unidos.
«Nos reuniremos con estos tostadores durante la semana. Los tostadores ya se reunieron con la Cámara de Comercio Americana y con el secretario de Agricultura. Ellos tienen todo esto hecho allá, nosotros solo iremos a ver cómo lo quieren y cuánta cantidad quieren, así como el precio que van a pagar», dijo.
Añadió que buscarán vender la mayoría de la cosecha de los pequeños caficultores y las ganancias les quedarán a ellos. Agregó que con estos convenios buscan incentivar a los caficultores a que sigan produciendo, porque ahora sí van a tener utilidades y sacar sus costos.
Ticas sumó que, junto con una comitiva de la gremial y el vicepresidente de El Salvador, Félix Ulloa, asistirán a la Conferencia Internacional de Agricultura y Medio Ambiente de Maryland (MDINTAG), que es un espacio catalizador de la agricultura y el medioambiente enfocado en la agricultura climáticamente inteligente y asociaciones internacionales.
Por otra parte, Ticas comentó que gracias al convenio con la empresa Five Point Trading Co., de Estados Unidos, se ofrecerá un precio base de $210, incluyendo los costos de exportación, la contribución especial y el impuesto sobre la renta. De esa manera, el quintal de uva fresca quedará en $143, el pergamino en $158 y el oro fino en $178. Además, serán granos que poseen notas superiores a los 81 puntos.
Comentó que la empresa se ha comprometido a entregar un paquete con insumos agrícolas, que contienen ácidos húmicos, algas marinas y microorganismos.